سجلت أسعار الدواجن الطازجة تباينًا في أول أيام شهر رمضان، حيث انخفض متوسط سعر الكيلو بشكل طفيف، لكن الأسعار شهدت ارتفاعات ملحوظة في الأسابيع الماضية، مما يعكس زيادة الطلب.
أسعار الدواجن
| النوع | متوسط السعر (جنيه) | الحد الأدنى (جنيه) | الحد الأقصى (جنيه) |
| الدواجن البيضاء | 99.44 | 65 | 115 |
| الدواجن البلدي | 122.67 | 80 | 155 |
سوق الجملة والمنافذ
في سوق الجملة، بلغ متوسط السعر نحو 85 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيه واحد عن الأسبوع الماضي، مما يدل على استقرار نسبي. أما في المنافذ، فبلغ متوسط السعر 100.73 جنيه، مرتفعًا 7.19 جنيه عن آخر قراءة، لكنه أقل بنحو 17.88 جنيه مقارنة بالعام الماضي.
تأثير رمضان على الطلب
تعد الدواجن من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار، حيث تعتمد عليها الكثير من الأسر كبديل اقتصادي للحوم الحمراء. مع بدء شهر رمضان، من المتوقع أن تشهد الأسعار تحركات محدودة في الأسبوع الأول، اعتمادًا على معدلات السحب من الأسواق وحجم المعروض.
بصفة عامة، الأسعار في رمضان شهدت زيادات شهرية واضحة، مع تراجع يومي محدود، مما يعكس توازنًا بين الطلب المتزايد وتوافر المعروض في الأسواق.
التعليقات