شهدت أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق المحلية تغيرات ملحوظة مع بداية شهر رمضان، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو حوالي 400.65 جنيه، مع اختلافات في الأسعار بين الأصناف والمناطق بسبب الطلب المتزايد في هذا الشهر.
| الصنف | متوسط السعر (جنيه) | التغير اليومي (جنيه) | التغير الأسبوعي (جنيه) |
| لحم كندوز كبير | 355.35 | -1.92 | +5.18 |
| لحم بتلو | 423.83 | +1.69 | +24.13 |
| لحم ضأن | 422.6 | -2.64 | 0 |
| لحم كندوز | 411.67 | 0 | +29.81 |
| لحم بتلو بعظم | 390.79 | -5.43 | 0 |
| لحم ضأن بعظم | 391.54 | -4.21 | 0 |
| لحم كندوز صغير | 398.15 | 0 | +5.92 |
بالرغم من التغيرات، سجلت أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية حوالي 327.9 جنيه للكيلو، مما يساعد في تخفيف الضغط على الأسعار في الأسواق العامة.
تعتبر اللحوم من الأطعمة الأساسية على مائدة رمضان، وخاصة في وجبات الإفطار، وهذا يوضح لماذا شهدت الأسعار تحركات كبيرة قبل بداية الشهر. ومع بدء الاستهلاك الفعلي، من المتوقع أن تكون هناك تقلبات بسيطة في الأسعار خلال الأسبوع الأول، حسب حجم الطلب والعرض المتاح.
التعليقات