أسعار الألبان والجبن تشهد هدوءاً مع تراجع الشيدر واللبن البودرة

شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم تحركات بسيطة تميل في معظمها للانخفاض، حيث ظهرت تراجعات ملحوظة في بعض الأصناف مثل الجبن الشيدر واللبن المجفف.

الجبن بأنواعه

سجل متوسط سعر الجبن الأبيض حوالي 138,54 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر بعض الأنواع الأخرى إلى 477,96 جنيه للكيلو، حسب الجودة والعلامات التجارية، كما سجل الجبن الرومي 269,87 جنيه للكيلو.

وفي الأصناف المتخصصة، بلغ سعر الجبنة البيضاء (ثلاجة) وزن 1 كجم حوالي 140,49 جنيه، بينما الجبنة البيضاء (إسطنبولي) سجلت 158,51 جنيه للكيلو، أما جبنة الشيدر (1 كجم) فسجلت 273,71 جنيه للكيلو، مما يعكس أحد أكبر التراجعات بين الأصناف المتاحة.

الألبان ومنتجاتها

سجل اللبن السائب 32,02 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر اللبن المعبأ 44,94 جنيه للتر، وبالنسبة للدهون الحيوانية، سجل المسلى الصناعي 98,61 جنيه للكيلو، بينما المسلى البلدي بلغ 344,41 جنيه للكيلو، وزبدة بقري مزارع سجلت 182,44 جنيه للكيلو، واللبن المجفف (بودرة – نيدو) سجل 166,28 جنيه.

تشير هذه التحركات إلى استقرار نسبي في سوق الألبان، مع تراجع بعض المنتجات ذات الأسعار المرتفعة، في ظل هدوء نسبي في الطلب وتوازن بين المعروض وحجم الاستهلاك في الفترة الحالية.