4015 رسالة غذائية مصدّرة من مصر والسعودية: تحليل للأسواق المستقبلة الرائدة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (41) لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 1 إلى 7 نوفمبر الجاري، حيث يتضمن التقرير أبرز الأنشطة الرقابية والفنية التي نفذتها إدارات الهيئة المختلفة على مستوى الجمهورية، وقد أوضح التقرير أن جهود الهيئة تركزت على تعزيز منظومة سلامة الغذاء في الأسواق المحلية والدولية، بالإضافة إلى متابعة تنفيذ الاشتراطات الصحية المعتمدة في جميع مراحل الإنتاج والتداول.

في إطار خطة الهيئة لتكثيف الرقابة على المنشآت الصناعية، قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 107 مأموريات تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وذلك للتأكد من التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 38 زيارة فحص وتفتيش، وأصدرت 809 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 637 شركة.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدّرة 4015 رسالة بإجمالي كمية 185 ألف طن، وذلك من 1350 شركة، وشملت هذه الرسائل نحو 850 صنفًا من المنتجات الغذائية، حيث تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الصادرات بإجمالي 12 ألف طن، تلتها البصل بـ7 آلاف طن، ثم الفاصوليا بـ5 آلاف طن، كما جاءت الرمان والمانجو والفراولة في مقدمة الفواكه المصدّرة بإجمالي 35 ألف طن، فيما احتلت السعودية والصومال والسودان وإسبانيا المراتب الأولى بين 184 دولة مستوردة للغذاء المصري.

وأشار التقرير إلى أن ميناء سفاجا جاء في صدارة المنافذ التصديرية بعدد 650 رسالة، تلاه ميناء الإسكندرية بـ565 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ430 رسالة، كما أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية للتصدير وفق الآلية المعتمدة، مما يعزز ثقة الأسواق الخارجية في الصادرات المصرية، وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1890 رسالة بإجمالي 510 آلاف طن من 915 شركة، حيث تصدرت أوكرانيا وروسيا والبرازيل وأمريكا قائمة الدول المصدّرة إلى السوق المصري.

وفي مجال الترخيص والتسجيل، تم تسجيل 65 منتجًا من المكملات الغذائية، واعتماد 16 شركة جديدة عاملة في هذا القطاع، كما نفذت إدارة السلع الاستراتيجية بالتعاون مع وزارة التموين والغرف التجارية 361 زيارة تفتيشية على المخابز بمختلف المحافظات للتأكد من التزامها بالاشتراطات، حيث شملت هذه الزيارات 248 مخبزًا بلديًا و103 مخابز سياحية و10 أفرنجية.

وفيما يتعلق بمنظومة الشكاوى، استقبلت الهيئة 54 شكوى من مصادر متعددة، وتم التعامل الفوري مع عدد منها من خلال حملات ميدانية استهدفت 25 منشأة غذائية في عدة محافظات، بما في ذلك الدقهلية والمنوفية وكفر الشيخ والمنيا والغردقة، وأكدت الهيئة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، أهمية تعاون المواطنين والإبلاغ عن أي مخالفة تمس سلامة الغذاء عبر المنصات الرسمية أو الخط الساخن 16528.

كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 43 مأمورية تفتيشية شملت 16 محافظة، مما رفع عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2184 فرعًا تابعًا لـ 57 سلسلة تجارية، وفي السياق ذاته، تم تسجيل 413 منشأة جديدة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما بلغت جملة المنشآت المسجلة 68153 منشأة، وواصلت الهيئة تسجيل المنشآت التخزينية ليصل عدد المخازن المسجلة إلى 1482 مخزنًا، من بينها 430 مخزنًا معتمدًا ضمن المنظومة الرسمية.

وشهد الأسبوع الماضي حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق المحلية في مختلف المحافظات، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومن أبرز نتائج هذه الحملات ضبط منشآت غير مرخصة لإنتاج العصائر في المنوفية، وضبط 20 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة في شمال سيناء، بالإضافة إلى مخالفات متنوعة في محافظات الغربية والبحيرة والدقهلية ودمياط وأسيوط والأقصر وكفر الشيخ والفيوم وسوهاج.