عقد وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور شريف فاروق، اجتماعًا مع رؤساء شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، لمتابعة سير العمل وتعزيز إنتاج الدقيق بما يدعم استقرار السلع الأساسية، خصوصًا الخبز المدعم.
حضور الاجتماع
حضر الاجتماع عدد من المسؤولين، منهم اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، والدكتور علاء ناجي، العضو المنتدب للشركة القابضة، بالإضافة إلى مساعدي الوزير والمتحدث الرسمي للوزارة، وعدد من رؤساء الشركات.
مناقشة التحديات والإنتاج
تم خلال الاجتماع عرض موقف شركات المطاحن، من حيث معدلات الإنتاج والطاقة التشغيلية، كما تم مناقشة خطط الصيانة والتطوير، والتحديات التي تواجه منظومة الطحن، وسبل تحسين جودة الدقيق وتقليل الفاقد، مما يساهم في تعزيز نظام الخبز المدعم والأمن الغذائي.
التأكيد على الجودة
أكد الوزير على ضرورة الالتزام بمعايير الجودة والرقابة داخل الشركات، وأهمية المتابعة الدورية لمراحل الإنتاج والتخزين والنقل، لضمان توفير دقيق مطابق للمواصفات، مشددًا على أن الوزارة مستمرة في دعم خطط تطوير شركات المطاحن لرفع كفاءتها وتحسين نظام الخبز والدقيق في جميع أنحاء الجمهورية.
التعليقات