يحتفل العالم اليوم باليوم العالمي للغذاء حيث تشير الإحصائيات إلى أن إنتاج الخضراوات شهد زيادة ملحوظة تصل إلى 11.5٪ خلال عام 2023 و2024 مما يعكس جهود الدول في تعزيز الأمن الغذائي وتوفير خيارات صحية للمستهلكين كما أن هذه الزيادة تساهم في تحسين جودة الحياة ودعم الاقتصاد المحلي من خلال تشجيع الزراعة المستدامة وتعزيز الوعي بأهمية التغذية السليمة في حياة الأفراد والمجتمعات وهو ما يدعو الجميع للاحتفال بهذه المناسبة الهامة والتفكير في كيفية تحسين أنماط التغذية بشكل مستدام ومفيد للجميع.
الاحتفال باليوم العالمي للغذاء 2025
يُحتفى باليوم العالمي للغذاء في عام 2025، تزامنًا مع الذكرى الثمانين لتأسيس منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، حيث تسعى الفاو من خلال هذا اليوم إلى تعزيز التعاون العالمي لبناء مستقبل آمن غذائيًا، وتستمر هذه الجهود من خلال دعم الحكومات والمجتمعات المحلية، والعمل مع القطاعات المختلفة لضمان أنظمة غذائية صحية ومستدامة.
مؤشرات جمهورية مصر العربية
تشير البيانات إلى أن إنتاج الحبوب في مصر بلغ 21.9 مليون طن لعام 2023/2024، بانخفاض قدره 7.6% مقارنةً بـ 23.7 مليون طن في عام 2022/2023، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى انخفاض إنتاج محصول الأرز بنسبة 19.5%، كما انخفض متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب إلى 277.7 كجم في عام 2023/2024، مقارنةً بـ 300.7 كجم في العام السابق.
بالنسبة لإنتاج القمح، فقد ارتفع إلى 9.4 مليون طن في عام 2023/2024، مقارنةً بـ 9.1 مليون طن في عام 2022/2023، مما يعكس زيادة بنسبة 4.1%، بينما سجل متوسط نصيب الفرد من القمح 161.8 كجم، بزيادة مشابهة. في المقابل، سجل إنتاج الأرز 5.0 مليون طن، بانخفاض كبير قدره 19.5%، بسبب تقليص المساحة المزروعة.
مؤشرات عالمية
على المستوى العالمي، بلغ إنتاج الحبوب 2.86 مليار طن في عام 2023/2024، بزيادة قدرها 1.7% مقارنةً بـ 2.81 مليار طن في العام السابق، كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من الحبوب إلى 154.0 كجم. ومع ذلك، انخفض إنتاج القمح عالميًا إلى 791.1 مليون طن، مما يعكس تحديات في الإنتاج، في حين سجل إنتاج الأرز زيادة طفيفة بلغت 1.8%، ليصل إلى 535.2 مليون طن.
تعتبر هذه المؤشرات مهمة لفهم الوضع الغذائي العالمي، وتبرز الحاجة الملحة لتعزيز التعاون الدولي من أجل تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.
تابعوا آخر أخبار أحداث اليوم عبر Google News
تعليقات