شهدت محافظة الأقصر حادثة خطيرة تتعلق بسلامة الغذاء، حيث تمكنت مديرية الطب البيطري من ضبط 31 كيلو جرام من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم بشارع التليفزيون، وذلك في إطار حملاتها المستمرة لمراقبة المنشآت الغذائية.
روائح كريهة وتغير في اللون والملمس
الحملة كشفت عن وجود منتجات منتهية الصلاحية وأخرى تغيرت خواصها الطبيعية، حيث كانت تنبعث منها روائح كريهة، مما يؤكد عدم صلاحيتها للاستخدام.
تنفيذًا لتوجيهات المحافظ ووزارة الزراعة
تأتي هذه الجهود ضمن توجيهات المهندس عبدالمطلب ممدوح عماره محافظ الأقصر، وتعليمات وزير الزراعة، بتكثيف الرقابة على الأسواق لحماية صحة المواطنين.
مشاركة قيادات الطب البيطري وشرطة البيئة
الحملة تمت تحت إشراف لجنة إدارة المجازر، برئاسة الدكتور طارق لطفي، وبمشاركة عدد من الأطباء البيطريين، بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات.
تحرير محضر رسمي وإحالة للنيابة
مديرية الطب البيطري أكدت أنها تحفظت على الكميات المضبوطة داخل ثلاجات مخصصة، وتم تحرير محضر رسمي بالواقعة تمهيدًا لإحالته للنيابة العامة.
حملات يومية لضمان غذاء آمن
المديرية شددت على استمرار الحملات اليومية والمفاجئة في جميع مدن ومراكز الأقصر، لضمان التزام المطاعم ومحلات الجزارة بالاشتراطات الصحية والبيطرية، حيث تأتي سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين في مقدمة أولوياتها.
التعليقات