أعلن الدكتور أحمد محمود صادق وكيل وزارة الصحة بقنا عن نجاح حملة كبيرة قامت بها مديرية الشؤون الصحية بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري والرقابة الإدارية، وذلك لتفقد المنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية لحماية المواطنين.
الحملة شملت المرور على 13 منشأة غذائية، حيث تم سحب 6 عينات للفحص والتحليل، كما تم تحرير 8 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية اللازمة، بالإضافة إلى 6 محاضر لعدم التزام العاملين بحمل شهادات صحية سارية، و2 محضر لعدم وجود ترخيص لبيع المثلجات.
كما تم إعدام 122 كيلو من الأغذية المتنوعة بسبب ظهور علامات التلف، بالإضافة إلى 8 لترات من المنتجات السائلة واللبنية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تأتي هذه الجهود تحت إشراف الدكتورة نهلة محمد جاد الكريم مديرة الطب الوقائي، والدكتور أحمد دنقل مدير إدارة الأغذية، بمشاركة أ. محمد رضوان وأ. رجائي رشدي مسؤولي الأغذية بالمديرية.
وأكد وكيل الوزارة على أهمية متابعة منظومة الأغذية لضمان سلامة الطعام وحماية صحة المواطنين من أي منتجات غير صالحة للاستهلاك.
التعليقات