تحذير من وزارة الصحة بشأن الإفراط في تناول الملح وتأثيره على سرطان المعدة والسمنة

وزارة الصحة والسكان حذرت من أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي لارتفاع ضغط الدم في أي عمر وليس فقط لكبار السن.

وأوضحت الوزارة أن الكمية المسموح بها يوميًا هي أقل من 5 جرامات، وهذا يشمل الملح المستخدم في الطهي والتتبيل وأكدت أن تناول كميات زائدة من الملح يسبب عدة أمراض خطيرة، منها سرطان المعدة والسمنة وهشاشة العظام وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم.

كما أشارت الوزارة إلى أن هناك 2.5 مليون حالة وفاة سنويًا حول العالم يمكن تجنبها إذا تم تقليل استهلاك الملح إلى الكمية الموصى بها، وهي أقل من 5 جرامات يوميًا.