شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا يوم الخميس 1 يناير 2026، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، مع تذبذب الأسعار بين ارتفاعات طفيفة وانخفاضات يومية.
تحركات الأسعار على أساس زمني
وفقًا للبيانات، سجلت أسعار البيض ما يلي:
| ارتفاع أسبوعي | 2.79% |
| تراجع شهري | 3.1% |
| انخفاض سنوي | 14.34% |
هذا يعكس تراجع الضغوط السعرية مقارنة بذروة الأسعار في عام 2025.
أسعار البيض في سوق الجملة والمنافذ
في سوق الجملة، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض حوالي 121.5 جنيه، مرتفعًا بنحو 3.5 جنيه عن اليوم السابق، لكنه أقل بنحو 18.5 جنيه مقارنة بالعام الماضي.
أما في منافذ البيع، فقد وصل متوسط السعر إلى 127.27 جنيه، منخفضًا بنحو 4.51 جنيه عن آخر قراءة، وبنحو 27.84 جنيه على أساس سنوي.
فروق الأسعار حسب النوع
سجل البيض الأحمر متوسط سعر 142.31 جنيه للكرتونة، بانخفاض قدره 1.85 جنيه عن اليوم السابق، لكنه أعلى بنحو 4.82 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع تراجع سنوي قدره 23.7 جنيه.
بينما بلغ متوسط سعر البيض الأبيض نحو 138.85 جنيه للكرتونة، منخفضًا 1.16 جنيه يوميًا، ومرتفعًا 2.91 جنيه أسبوعيًا، مع انخفاض سنوي قدره 23.76 جنيه.
التعليقات