سجلت أسعار البيض في السوق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا مع بداية عام 2026، وفقًا لبيانات مركز معلومات مجلس الوزراء، رغم استمرار التراجع على أساس سنوي، مما يدل على تذبذب السوق في السلع الأساسية.
وأظهرت البيانات في 2 يناير 2026 أن متوسط سعر كرتونة البيض بلغ 144.84 جنيه، بزيادة 4.34% عن اليوم السابق، و5.96% عن الأسبوع الماضي، بينما سجل انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.11% على أساس شهري، وتراجعًا سنويًا بلغ 11.7%.
بالنسبة للأسعار التفصيلية، سجل البيض الأبيض أدنى سعر عند 142.07 جنيه للكرتونة، بينما البيض الأحمر بلغ أعلى مستوى عند 147.62 جنيه، مما يعكس الفجوة السعرية بين النوعين.
سوق الجملة والمنافذ الحكومية
في سوق الجملة، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض حوالي 121.5 جنيه، مرتفعًا 3.5 جنيه عن آخر سعر وبالأسبوع السابق، لكنه أقل بنحو 18.5 جنيه مقارنة بالعام الماضي.
أما في منافذ البيع الحكومية، فقد سجل متوسط سعر كرتونة البيض 127.27 جنيه، بانخفاض 4.51 جنيه عن آخر سعر، وتراجع سنوي أكبر بلغ 27.84 جنيه، مما يدل على دور المنافذ في تخفيف الأسعار على المستهلكين.
| متوسط سعر كرتونة البيض | 144.84 جنيه |
| سعر البيض الأبيض | 142.07 جنيه |
| سعر البيض الأحمر | 147.62 جنيه |
| متوسط سعر كرتونة البيض في سوق الجملة | 121.5 جنيه |
| متوسط سعر كرتونة البيض في المنافذ الحكومية | 127.27 جنيه |
التعليقات