أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد 4 يناير 2026

شهدت أسعار اللحوم اليوم الأحد 4 يناير 2026 استقرارًا في الأسواق، حيث تم تسجيل الأسعار على النحو التالي:

تحذير المواطنين

في سياق آخر، حذر هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، من شراء اللحوم التي تُباع بأسعار تقل عن 200 جنيه للكيلو، مشيرًا إلى أن هذه الأسعار غير معقولة وغالبًا ما تشير إلى لحوم غير سليمة، مثل التي تأتي من حيوانات مريضة أو تم ذبحها خارج المجازر، وأكد أن أي تاجر يدعي أنه يقدم عروضًا على اللحوم فهو يضر بصحة المواطنين.

كما أكد عبد الباسط أن المواطن لا يستطيع التمييز بين اللحم الجيد والفاسد من النظر فقط، لذا يجب الشراء من مصادر موثوقة أو المجمعات الاستهلاكية التابعة للدولة، والتي تخضع لرقابة جيدة، وناشد بضرورة تقوية الرقابة على الذبح خارج المجازر، وأشار إلى أن الدولة توفر لحومًا آمنة بأسعار مخفضة تصل إلى 50% في المجمعات الاستهلاكية، وهو الخيار الأفضل للمواطنين محدودي الدخل.

وأضاف أن مصر تنتج حوالي 40% من احتياجاتها من اللحوم وتستورد 60% من دول مثل البرازيل والهند، وأوضح أن ارتفاع الأسعار يرجع إلى عوامل اقتصادية عالمية وليس بسبب الجزار أو التاجر، وأشار إلى أن المرتب 20 ألف جنيه في الشهر لا يكفي لشراء لحمة من الجزار البلدي.