شهدت أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق المحلية بعض الارتفاعات الطفيفة خلال تعاملات 5 يناير 2026، مع اختلافات ملحوظة بين الأنواع المختلفة، وذلك وفقًا لبيانات السوق.
| متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة | 403.3 جنيه |
| نسبة الارتفاع مقارنة باليوم السابق | 0.44% |
| نسبة الارتفاع على أساس أسبوعي | 0.46% |
| نسبة التراجع مقارنة بالشهر الماضي | 3.92% |
| نسبة الارتفاع على أساس سنوي | 1.92% |
سجل أقل سعر للكيلو 354.78 جنيه للحم الكندوز الكبير، بينما كان اللحم الضأن هو الأعلى سعرًا بمتوسط 428.88 جنيه للكيلو.
أسعار المنافذ وسوق الحقول
بلغ متوسط سعر اللحوم في المنافذ 339.85 جنيه للكيلو، وهذا يعني انخفاضًا قدره 5.49 جنيه عن آخر قراءة، و16.31 جنيه عن العام الماضي، كما تراجع السعر بمقدار 9.56 جنيه على أساس سنوي.
أما بالنسبة لسعر الحقول، فقد بلغ متوسط السعر 49 جنيهًا، مرتفعًا بمقدار 2 جنيه مقارنة بآخر قيمة، بينما انخفض بمقدار 12.5 جنيه مقارنة بالشهر الماضي، واستقر السعر دون تغيير مقارنة بالعام الماضي.
تفاصيل الأسعار حسب الصنف
| متوسط سعر كيلو اللحم الضأن | 428.88 جنيه |
| نسبة الارتفاع مقارنة باليوم السابق | 4.25 جنيه |
| نسبة الارتفاع على أساس أسبوعي | 6.19 جنيه |
| نطاق الأسعار | 300 – 500 جنيه |
كما سجل متوسط سعر اللحوم الحمراء (بتلو) 416.34 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار 6.25 جنيه مقارنة باليوم السابق، لكنه انخفض بمقدار 5.99 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع استقرار شبه كامل على أساس سنوي.
أما لحم الكندوز الكبير فسجل متوسط سعر 354.78 جنيه للكيلو، متراجعًا بمقدار 0.6 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما ارتفع طفيفًا بمقدار 1 جنيه مقارنة بالعام الماضي.
وسجل اللحم الكندوز متوسط سعر بلغ 403.8 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار 8.72 جنيه مقارنة باليوم السابق، مع تراجع طفيف على أساس أسبوعي، وارتفاع سنوي قدره 7.55 جنيه.
بلغ متوسط سعر لحم بتلو بعظم 387.56 جنيه للكيلو، منخفضًا بمقدار 4.11 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 11.38 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع تراجع سنوي قدره 4.78 جنيه.
وفي السياق ذاته، سجل لحم الضأن بعظم متوسط سعر 402.67 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار 1.65 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 4.87 جنيه على أساس أسبوعي، مع زيادة سنوية قدرها 11.79 جنيه.
أما لحم الكندوز الصغير، فقد بلغ متوسط سعره 403.24 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار 5.88 جنيه مقارنة باليوم السابق، وبنحو 5.74 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع زيادة سنوية قدرها 9.59 جنيه.
تشير هذه الأرقام إلى حالة من التذبذب في سوق اللحوم، نتيجة لتغيرات العرض والطلب واختلاف الأسعار بين المحافظات والمنافذ المختلفة.
التعليقات