سجلت أسعار البيض في السوق المصري استقرارًا نسبيًا، حيث شهدت زيادة بسيطة مقارنة باليوم السابق، مع تراجع ملحوظ على أساس سنوي وفقًا للبيانات الرسمية.
أسعار البيض في السوق المحلي المصري
بلغ متوسط سعر كرتونة البيض حوالي 142.78 جنيه، بزيادة 0.97 جنيه، أو ما يعادل 0.68% مقارنة باليوم السابق، وسجل البيض الأبيض أدنى سعر عند 140.75 جنيه، بينما كان البيض الأحمر الأغلى بسعر 144.96 جنيه. وعلى مستوى المقارنات الزمنية، انخفض متوسط الأسعار بنحو 7.39 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، و7.37 جنيه مقارنة بالشهر السابق، كما تراجع السعر بنحو 22.65 جنيه على أساس سنوي، مما يدل على انخفاض واضح في الأسعار مقارنة بالعام الماضي.
سعر كرتونة البيض
في سوق الجملة، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض حوالي 121.5 جنيه، مرتفعًا 3.5 جنيه عن القيمة السابقة وبالأسبوع الماضي، بينما سجل تراجعًا قدره 18.5 جنيه مقارنة بالعام الماضي. أما في المنافذ، فقد سجل متوسط السعر حوالي 137.83 جنيه، بزيادة 1.61 جنيه عن القيمة الأخيرة، و4.76 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق، في حين انخفض بنحو 19.97 جنيه على أساس سنوي.
| نوع البيض | سعر الكرتونة (جنيه) | التغير اليومي (جنيه) | التغير الأسبوعي (جنيه) | التغير السنوي (جنيه) |
| البيض الأحمر | 144.96 | 1.45 | -7.13 | -22.04 |
| البيض الأبيض | 140.75 | 0.55 | -7.26 | -23.22 |
يعكس أداء الأسعار خلال تعاملات الأربعاء حالة من الاستقرار النسبي في سوق البيض، مدعومًا بتراجع الأسعار على المدى المتوسط والطويل، رغم الارتفاعات المحدودة التي تشهدها السوق على المدى القصير.
التعليقات