شهدت أسواق الدواجن واللحوم اليوم الأحد 11 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وأسعار اللحوم في الأسواق المحلية والمزارع.
هذا الاستقرار يأتي بعد فترة من التذبذب في الأسعار خلال الأسابيع الماضية، حيث ظلت معدلات العرض والطلب ثابتة، مع هدوء في حركة البيع والشراء، خاصة مع اقتراب المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك.
أسعار الفراخ البلدي والبانيه اليوم 11 يناير 2026 في الأسواق المصرية
أسعار الفراخ – الفراخ البيضاء:
| سعر الكيلو في المزارع | 76 جنيهًا |
| سعر البيع للمستهلك | 87 – 88 جنيهًا |
أسعار الفراخ – الفراخ البلدي:
| سعر الكيلو في المزارع | 110 جنيه |
| سعر البيع للمستهلك | حوالي 120 جنيهًا |
أسعار الفراخ – الفراخ الساسو:
| سعر الكيلو في سوق الجملة | 92 جنيه |
| سعر البيع للمستهلك | 102 جنيه |
أسعار البيض اليوم
طبق البيض الأبيض:
| الجملة | 115 جنيهًا |
| المستهلك | 130 جنيهًا |
طبق البيض الأحمر:
| الجملة | 120 جنيهًا |
| المستهلك | 135 جنيهًا |
أسعار اللحوم اليوم
| اللحم الكندوز الكبير | 391 جنيهًا للكيلو |
| اللحم الكندوز العادي | 405 جنيهات |
| اللحم البتلو | 442 جنيهًا |
| الكبدة البلدي | 350 – 400 جنيه |
| اللحم الجملي | 350 – 370 جنيه |
| اللحم المفروم البلدي | 330 – 460 جنيه |
| عرق الفلتو | 420 جنيه |
| اللحم الضأن | 435 جنيه |
أسعار اللحوم المفرومة والمصنعة
| مفروم دسم | 330 جنيه |
| كفتة حاتي | 320 جنيه |
| كفتة أرز | 280 جنيه |
| سجق بلدي | 320 جنيه |
| مفروم أحمر | 355 جنيه |
| حواوشي جاهز | 300 جنيه |
| طرب محشي | 390 جنيه |
| برجر | 300 جنيه |
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
| اللحم كندوز | 350 جنيه |
| السجق | 225 جنيه |
| اللحم المفروم | 230 جنيه |
| الكبدة | 250 جنيه |
| اللحم الضأن | 350 جنيه |
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية
| اللحم البقري | 280 جنيه |
| وش فخدة | 300 جنيه |
| الموزة | 295 جنيه |
| عرق الفلتو | 350 جنيه |
| البفتيك والاستيك | 325 جنيه |
| الكبدة الطازجة | 300 – 350 جنيه |
تظل أسعار الدواجن واللحوم متقلبة بشكل محدود حسب العرض والطلب، فيما يسعى المستهلكون للحصول على أفضل الأسعار وسط تنوع المنتجات وتفاوتها بين المزارع والأسواق والمنافذ الرسمية.
اتحاد منتجي الدواجن أشار إلى أن زيادة الطلب هي السبب وراء ارتفاع أسعار الفراخ، حيث تواصل أسعار الفراخ في السوق اليوم الأحد 11 يناير 2026 تسجيل تحركات مختلفة حسب التجار والمزارع.
التعليقات