شهد مطحن الاتحاد في الأقصر زيارة مهمة من وفد منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “فاو”، حيث ضم الوفد خبراء من ألمانيا وممثلين مصريين، وكان الهدف من الزيارة متابعة تطبيق برنامج إضافة “البريميكس” للدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي المدعّم.
برنامج غذائي يحمي من الأمراض
يهدف برنامج إضافة “البريميكس” إلى تحسين القيمة الغذائية للخبز، من خلال إضافة عناصر وفيتامينات أساسية تساعد في الوقاية من أمراض سوء التغذية، مثل أنيميا نقص الحديد، مما يؤثر إيجابًا على صحة المواطنين، وخاصة الفئات الأكثر احتياجًا.
جولة تفقدية داخل المطحن
قام الوفد بجولة داخل مطحن الاتحاد، حيث اطلعوا على مراحل الإنتاج المختلفة، وآليات خلط البريميكس بالدقيق، وإجراءات الجودة والرقابة، وأشاد أعضاء الوفد بالدقة والانضباط في العمل، واعتبروا هذه التجربة نموذجًا ناجحًا للتعاون الدولي في مجال الأمن الغذائي.
إشادة بالتنظيم وسير العمل
أكد ممثلو “فاو” أن مستوى التنظيم داخل المطحن يعكس جدية الجهات المصرية في تنفيذ البروتوكولات الموقعة، وأشاروا إلى أن برنامج تدعيم الدقيق في مصر يعد من التجارب الرائدة في المنطقة لتحسين التغذية.
تنفيذ بتوجيهات قيادية
تأتي هذه الجهود في إطار توجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية ومحافظ الأقصر، بالإضافة إلى تعليمات قيادات مديرية التموين بالمحافظة، لضمان توفير خبز مدعّم عالي الجودة للمواطنين.
استقبال رسمي للوفد
استقبل الوفد داخل المطحن مسؤولو إدارة الصيانة والحبوب بمديرية التموين بالأقصر وقيادات مطحن الاتحاد، حيث قدموا شرحًا مفصلاً عن آليات العمل وخطط التطوير المستمرة لضمان أفضل منتج غذائي مدعّم للمواطنين.
التعليقات