أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن تحويل 33 مجزرًا حكوميًا في مختلف المحافظات من العمل اليدوي التقليدي إلى مجازر نصف آلية متطورة، وذلك بعد صدور القرارات الوزارية المتعلقة بتطوير هذه المجازر.
تطوير 43 مجزرًا في المرحلة الأولى
أكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن الوزارة تولي اهتمامًا كبيرًا بالمشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات، والذي يتم تمويله من موازنة الوزارة.
المرحلة الأولى من مشروع تطوير المجازر الحكومية
تستهدف المرحلة الأولى من المشروع تطوير 43 مجزرًا حكوميًا، حيث تم الانتهاء من إصدار القرارات الوزارية الخاصة بـ33 مجزرًا، ومن المقرر الانتهاء من تطوير 10 مجازر أخرى بنهاية العام الجاري.
بعد الانتهاء من أعمال التطوير، سيتم إصدار القرارات الوزارية الخاصة بها وتسليمها للمحافظات تمهيدًا لدخولها الخدمة.
إدخال معايير الاقتصاد الأخضر
أوضحت منال عوض أن خطة التطوير لا تقتصر على تحديث الآلات وخطوط السلخ والتقطيع، بل تشمل أيضًا تطبيق معايير الاقتصاد الأخضر داخل منظومة المجازر المصرية.
شملت أعمال التطوير تزويد بعض المجازر بوحدات لإنتاج الغاز الحيوي “البيوجاز”، بالإضافة إلى إنشاء محطات متطورة لمعالجة مياه الصرف، مما يساعد على الاستفادة الآمنة من المخلفات العضوية والحد من التأثيرات البيئية الناتجة عنها.
تحديث البنية التحتية وفق أحدث النظم
من جانبه، قال الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، إن المجازر الحكومية شهدت طفرة كبيرة في أعمال التطوير تنفيذًا لتوجيهات الوزارة وتكليفات القيادة السياسية بشأن هذا الملف.
وأشار إلى أن أعمال التطوير تهدف إلى ضمان تقديم لحوم حمراء آمنة وطازجة للمواطنين ومتوافقة مع أعلى المواصفات الصحية والبيئية العالمية.
كما تضمنت الخطة تحسين وتحديث البنية التحتية للمجازر وإنشاء وتطوير المنشآت وفق أحدث النظم والتكنولوجيات العالمية، مما يدعم الصحة العامة ويرفع مستويات سلامة الغذاء في مصر.